銀シャリ 特別純米 生原酒 1800ml ※クール便推奨
税抜価格:￥3,600
商品番号:4525892180150
製造元：白杉酒造
産地：京都府
数量
銀シャリのキリッとした味わいを活かした無濾過生原酒。
お寿司のシャリの様に料理を引き立てる最高の食中酒を造りたいという想いを込め、シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいに仕上げた人気の一本。
火入れタイプよりも香り高くルレッシュな味わいで、バナナを連想させるフルーティーな香りと微発泡感は健在です。
搾り後すぐに瓶詰する事で、炭酸ガスを僅かに含んだ微炭酸となっています。
【日本酒データ】
原料米：丹後産ササニシキ
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.8
アミノ酸度：0.7
アルコール分：16.2%
シャリの中でも銀シャリと言われるお米「ササニシキ」は、粘りが少なく冷めても美味しい事から、お寿司屋さんのシャリとして昔から使われてきました。
お寿司のシャリの様に、料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい。
そんな思いからこのお酒は出来上がりました。
キリッとした味わいを生かした無濾過生原酒。
シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です。
火入れタイプよりもトロピカルな南国を思わせる香りは健在。
搾り後すぐに瓶詰したため、炭酸ガスを僅かに含んでおります。
【29BYデータ】
【28BYデータ】
原料米：ササニシキ
精米歩合：60%
日本酒度：＋３
酸度：1.8
アミノ酸度：0.7
アルコール分：17.2%
