• 発光路強力 純米吟醸 生原酒 1800ml ※クール便推奨
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発光路強力 純米吟醸 生原酒 1800ml ※クール便推奨

3,520(税込)

税抜価格:¥3,200

商品番号:2513615018004

製造元:杉田酒造

産地:栃木県

数量


佐瀬式搾りとは、仕込水、蒸米と米麹を発酵させた”もろみ”を酒袋に入れ、槽に敷き圧力をかける槽掛け。最初は白く混濁した「あらばしり」が次第に澄んで来た「中」。このお酒は「中取り」瓶詰めしたものです。

【30BYデータ】
原料米:栃木県産強力米
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アルコール分:17%
酵母:栃木県酵母T-S

【29BYデータ】
原料米:栃木県産強力米
精米歩合:55%
アルコール分:17%
酵母:栃木県酵母T-F,T-S

濃厚生原酒。時間が経つにつれて乗ってくる酒です。
未だガチガチで、飲み頃はまだまだ先ですので、すぐに飲んじゃダメです・・・(汗。とりあえず生原酒の販売は今だけっぽいので自家熟成をかけてみては!?
 
【24BYデータ】
原料米:栃木県鹿沼市粟野町産強力米
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.4
アルコール分:17.4%
酵母:栃木県酵母T-F,T-S

【23BYデータ】
原料米:栃木県産強力米
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.6
酵母:T-F / T-S

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