SOLD OUT
鴎樹 生もと造り （普通酒・米だけの酒） 生原酒 720ml ※クール便推奨
￥1,210（税込）
税抜価格:￥1,100
商品番号:2513613007208
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
鴎樹 生もと造り しぼりたて 無濾過 生原酒 （普通酒・純米造り）
発光路強力を使用した生もと造りのお酒です。
等外米を使用しているため、純米を名乗れませんが、純米造りとなっております。
キレてキレてアルコール分19%！
【28BYデータ】
原料米：栃木県産強力
日本酒度：+5
酸度：1.9
アルコール分：19%
酵母：協会601号
発光路強力を使用した生もと造りのお酒です。
等外米を使用しているため、純米を名乗れませんが、純米造りとなっております。
キレてキレてアルコール分19%！
【28BYデータ】
原料米：栃木県産強力
日本酒度：+5
酸度：1.9
アルコール分：19%
酵母：協会601号
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
1873年（明治6年）、新潟県中越から移った初代・杉田房吉が、水のよさを見込んで小山市上泉で創業した蔵です。仕込み水は日光山系の伏流水。モットーは「造りは手間を惜しまず」で、普通酒から大吟醸まで全量を佐瀬式の槽で搾ります。酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」。
代表銘柄「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」は、創業当時の「優等正宗」から品評会での評価を機に改名した銘柄です。「鴎樹（おうじゅ）」は製造責任者の母校・白鴎大学から一字をとった、生もと造りのシリーズです。旧粟野町（現・鹿沼市）の発光路地区で育った強力米を使う「発光路強力（ほっこうじごうりき）」も手がけています。
