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亀甲花菱 純米 生原酒 仕込み第一号 720ml ※クール便推奨
￥1,375（税込）
税抜価格:￥1,250
商品番号:2512404007205
製造元：清水酒造
産地：埼玉県
数量
亀甲花菱 純米 生原酒 仕込み第一号まとまりのある旨味は飲み応え十分。渋酸のニュアンスと共にスッキリと楽しめる。ラフランス様香にミントの清涼感。新酒らしい荒々しさも、温度が上がるにつれ、まろやかさを増してゆきます。
【R1BYデータ】(2019)
【28BYデータ】
【27BYデータ】
原料米：彩のかがやき
精米歩合：60%
アルコール分：17-18%
【R1BYデータ】(2019)
【28BYデータ】
【27BYデータ】
原料米：彩のかがやき
精米歩合：60%
アルコール分：17-18%
清水酒造株式会社（埼玉県加須市）
1874年（明治7年）創業、埼玉・加須の地で年間350石ほどを家族4人で醸す小さな蔵、清水酒造。「濃醇旨口」をものさしに、上品な口当たりと円やかさの中にしっかりとした味わいを宿す酒を追求しています。2011年（23BY）から5代目社長が自ら杜氏を務め、前杜氏が積み上げた全国新酒鑑評会金賞6度の実績を礎に、探究心に満ちた緻密な酒造りを続けています。蔵の銘柄「亀甲花菱」は清水家の家紋に由来。多品種小ロットの手造りを貫き、山田錦・雄町・美山錦・さけ武蔵など米の個性を丁寧に引き出した生原酒シリーズが、全国の日本酒ファンから高く評価されています。
