• 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし 1800ml ※クール便推奨
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羽根屋 純米吟醸 ひやおろし 1800ml ※クール便推奨

3,256 (税込)

税抜価格:¥2,960

商品番号:4977362033402

製造元:富美菊酒造

産地:富山県

数量


秋の夜空の凛とした静けさを思わせる、穏やかな余韻、ふくよかで透明感ある旨味が、キレイな酸味にふちどられてフェイドアウト。金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わい。
秋の夜長に、秋の味覚と、じっくりしみじみとたのしんで頂けるひやおろしでです。

【R1BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.4
アルコール分:15%
酵母:金沢酵母

【30BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:15%
酵母:金沢酵母

【29BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.4
アルコール分:15%
酵母:金沢酵母

金沢酵母で醸す風格ある味わい。
円熟のまるみを帯びた「羽根屋 ひやおろし」秋の夜長にじっくりと腰を据えて飲んでいただける凛とした味わいに仕上がりました。 
ふくよかで透明感のある旨味が、綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。
穏やかな香りと調和のとれた味わいの 

【28BYデータ】
【26BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:15%
酵母:金沢酵母

【25BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:15%

【24BYデータ】
精米歩合:60%
日本酒度:+5
酸度:1.5
アルコール分:15%

新酒を搾った後に火入れ、瓶詰めした直後、冷蔵室へ。
まるみが程よく出る秋まで低温熟成させました。
出荷前の火入れを行わず、米の旨味と芳醇さをお愉しみいただけます。
芳醇なコクと旨み。キレイに広がる余韻。
バランスの取れた味わいの自信作!数量限定の逸品です。

【23BYデータ】
原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.5

冬から春につくられた純米吟醸酒をしぼった直後に瓶詰め、瓶燗をし、まるみが程よくでる秋まで冷蔵庫で低温熟成させました。
出荷前の火入れを行わず、米本来の旨みを残したお酒です。
すっきりとした味わいと共に、爽やかな酸味と香りが立つ自信作。
味付けの濃いお料理にもよく合います。

【富の香バージョン データ】
原料米: 富の香
精米歩合:55%
日本酒度: +2
酸度:1.5

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