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上喜元 純米吟醸 原酒 生もと造り 八反 火入 Sすぺしゃる 1800ml
￥3,465（税込）
税抜価格:￥3,150
商品番号:4510582416015
製造元：酒田酒造
産地：山形県
数量
ちょっと特別に火入れして頂きましたバージョン。
生もとならではの凛とした酸は果実を思わせるｼﾞｭｰｼｰさ。膨らみ十分の旨味は火入れする事により輪郭が鮮明となり、シャープに感じさせる。
ﾎﾞﾘｭｰﾐｰ＆ｸﾘｰﾝ。燗OK、温度を上げる事で、酸が穏やかになり、すっきりと飲み易くなる。
程よいボリューム感のまとまりの良い米の旨味に、生もとならではの酸は控えめながら円やかで、全体を適度に引き締めている。
常温では柔らかさが際立ち、冷やしてor燗する事ですっきりとしたキレが増す。
【データ】
原料米：八反
精米歩合：50%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
生もとならではの凛とした酸は果実を思わせるｼﾞｭｰｼｰさ。膨らみ十分の旨味は火入れする事により輪郭が鮮明となり、シャープに感じさせる。
ﾎﾞﾘｭｰﾐｰ＆ｸﾘｰﾝ。燗OK、温度を上げる事で、酸が穏やかになり、すっきりと飲み易くなる。
程よいボリューム感のまとまりの良い米の旨味に、生もとならではの酸は控えめながら円やかで、全体を適度に引き締めている。
常温では柔らかさが際立ち、冷やしてor燗する事ですっきりとしたキレが増す。
【データ】
原料米：八反
精米歩合：50%
日本酒度：+4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
