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明るい農村 黄金ハツダレ 44度 300ml
￥2,618（税込）
税抜価格:￥2,380
商品番号:2108700403003
製造元：霧島町蒸留所
産地：鹿児島県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
芋焼酎を蒸留したとき最初に出てくる、高濃度で旨みの詰まった「初垂れ（ハツダレ）」だけを集めた希少な一本。明治44年創業、かめ壺仕込みを守る霧島町蒸留所の逸品です。
蒸し芋を思わせる芳醇で甘い香りが、力強く立ちのぼる。蒸留の最初に出る初垂れならではの凝縮感が、香りの厚みとなって表れる。味わいは高濃度ゆえのボリュームに満ち、芋由来のふくよかな甘みが一気に広がる。かめ壺熟成がもたらすまろやかさが角を取り、濃厚でありながら後口はキレよく澄む。高い度数に見合う飲みごたえと、余韻に長く残る甘い旨み。
【選ばれる理由】
・蒸留の最初に出る希少な「初垂れ（ハツダレ）」のみを使用。80日間かけて毎日約10Lずつ採取しかめ壺で熟成
・黄金千貫を黒麹で仕込み、ろ過控えめで原酒の旨みを残す
・アルコール44度の高濃度。凝縮した香味と飲みごたえ
【焼酎データ】
原料：芋（黄金千貫・鹿児島県産）
麹：黒麹
アルコール分：44%
熟成：かめ壺熟成
蒸留所：霧島町蒸留所
生産者紹介
霧島町蒸留所（鹿児島県霧島市）
明治44年（1911年）、霧島神宮の門前町に創業した蒸留所。市町村合併で消えた「霧島町」の名を残したいという思いから、銘柄を「霧島町蒸留所」と名付けた。創業以来受け継ぐ手造りの和甕（かめ壺）で仕込む昔ながらの製法を守り、原料には黄金千貫、仕込み水には霧島山系の天然水を用いる。黒麹仕込みで濃厚な味わいと芳醇な香りを引き出し、原酒の旨みと霧島の水のおいしさを残すためろ過は控えめ。代表銘柄「明るい農村」は、かめ壺仕込みならではの深いコクと余韻で全国の本格芋焼酎ファンに親しまれている。
