田友 生もと 純米吟醸 ひやおろし 720ml
￥2,530（税込）
税抜価格:￥2,300
商品番号:4920157072803
製造元：高の井酒造
産地：新潟県
数量
商品説明
商品紹介
しぼりたての生もと純米吟醸原酒をそのまま瓶詰、瓶火入れし、半年間低温熟成させたひやおろしです。
発酵ガスもわずかに残りつつ、生もとによる酸味と旨味、熟成によるまろやかな仕上がり。
手作業で10kg毎に洗米し、小仕込みで醸した一本。
米は魚沼小千谷山の高級酒用酒米越淡麗100%を使用。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：越淡麗
精米歩合：55%
アルコール分：16%
