たかじ 純米吟醸 原酒 山田錦 火入 1800ml
￥3,927（税込）
税抜価格:￥3,570
商品番号:4909355117103
製造元：十八盛酒造
産地：岡山県
数量
商品説明
商品紹介
上立ち香～含み香はトロピカルな甘く華やかな香りで、パイナップルやメロン、リンゴを思わせる。
味わいは甘旨味がバランスよく感じられ、火入によりすっきりとしています。
アルコール14度の原酒タイプは、軽やかなタッチでキレイなフィニッシュ。
ひらがなたかじは今までの多賀治とは一線を画す新しい世界観を作り出したいという想いから作られた商品です。
【R7BYデータ】(2025）
原料米：岡山県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
酵母：1801,7,14,9号酵母
アルコール分：14%(原酒)
生産者紹介
十八盛酒造（岡山県倉敷市）
十八盛酒造は、天明5年（1785年）創業。瀬戸大橋を望む倉敷市児島に蔵を構え、240年にわたり地元に愛されてきた老舗蔵元です。
代表銘柄「多賀治」は、5代目・石合多賀治氏の名を冠したブランド。8代目・石合敬三氏が蔵元杜氏として醸造を担い、伝統技術に新たな視点を加えた酒造りを続けています。岡山県産「朝日」「雄町」「山田錦」を主要原料米とし、毎年新たな製法を試みながら「旨甘味とキレの融合」を追求しています。
