一念不動 TABIBITO SILKY DRY 生原酒 1800ml ※クール便推奨
￥3,300（税込）
税抜価格:￥3,000
商品番号:4943666000242
製造元：関谷醸造
産地：愛知県
数量
全国5店舗限定販売 一念不動 TABIBITOシリーズ
DRYをキレで表現する新シリーズ 第1弾！
SILKY DRY（シルキードライ）：なめらかで柔らかいキレ
旨味と生もととは思えない上品な仕上がりから感じられる酸味からくる優しいタッチのキレ感をお楽しみ頂けます。
【日本酒データ】
原料米：山田錦
精米歩合：60%
アルコール分：15%
関谷醸造株式会社（愛知県北設楽郡設楽町）
元治元年（1864年）創業、愛知県北東端・奥三河の山懐、北設楽郡設楽町に根ざす蔵元。仕込水に強軟水を用い、酸の少ないやわらかな口当たりを得意とする。代表銘柄「蓬莱泉」は地域の老舗として長年愛されてきた名門で、山間高冷地に適した酒米「夢山水」の開発にも携わり、自社圃場での栽培から醸造まで一貫して手がける。「和醸良酒（わじょうりょうしゅ）」の精神のもと、蔵人のチームワークを大切にしながら、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた酒造りを貫く。「摩訶」は創業150周年記念酒を商品化したシリーズで、夢山水を精米歩合30%まで磨き上げた年一度限りの超限定品。
