SOLD OUT
裏翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 生 720ml ※クール便推奨
￥2,165（税込）
税抜価格:￥1,968
商品番号:4970914841067
製造元：両関酒造
産地：秋田県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
R7BY 新醸造！
酒造好適米 秋田酒こまちを50%精米。
翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と、翠玉としてはやや辛めに仕上げた初夏向きの生酒。
表翠玉とのコントラストをお楽しみください。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：+1.3
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
アルコール分：16%
生産者紹介
両関酒造（秋田県湯沢市）
1874年（明治7年）、雪国・湯沢に創業。栗駒山系から湧き出る「力水」（皆瀬川の伏流水）を仕込み水に使い、雪国の寒さを活かした独自の低温長期醸造法で、きめ細やかでエレガントな酒質を追求してきた蔵元です。母屋と4つの内蔵は、秋田県内で初めて国の登録有形文化財に認定された建物として今も使われています。「花邑（はなむら）」は、日本を代表する名醸「十四代」の高木顕統氏から酒米と仕込み法の指導を受け、その際に命名された特約店限定銘柄。低温長期醸造の技術と栗駒山系の清冽な水が、透明感のある甘みと華やかな香りを生み出しています。
