臥龍梅 純米吟醸 HF-1 試験醸造酒 720ml
￥1,980（税込）
税抜価格:￥1,800
商品番号:4980050504238
製造元：三和酒造
産地：静岡県
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R7BY試験醸造酒として新しい酵母での醸造にチャレンジ
新酵母HF-1は従来仕様している酵母と比べると、穏やかな香りとキレ味のよい飲み口が特徴。飲み飽きせず、刺身などの繊細な料理を引き立てる究極の食中酒に仕上がっています。
【R7BYデータ】
原料米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：1.6
酵母：HF-1
アルコール分：16%
