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花邑 純米吟醸 羽州誉 生 1800ml ※クール便推奨
￥4,472（税込）
税抜価格:￥4,065
商品番号:4970914854012
製造元：両関酒造
産地：秋田県
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商品説明
商品紹介
低温長期醸造由来の華やかで澄んだ吟醸香が、メロンや洋梨を思わせて品よく立ち上がる第一印象。しぼりたてならではの軽やかなガス感とともに、上品な甘みがすっと舌に乗り、羽州誉が描くきめ細やかな旨味がジューシーに広がってゆく流れ。透明感ある甘やかさを湛えながら、後半はきれいな酸が伸びてシャープに引き締まり、程よい甘味とキレが見事に同居する構成。重さを残さず、すっと消えてゆく後口。気品ある甘さと軽快な余韻が印象的な味わい。
※入荷数量が限られている為、ご購入本数を制限させて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
【R7BYデータ】(2025）
原料米：羽刕誉
精米歩合：50%
日本酒度：-7.7
酸度：1.5
アミノ酸度：0.7
アルコール分：16%
生産者紹介
両関酒造（秋田県湯沢市）
1874年（明治7年）、雪国・湯沢に創業。栗駒山系から湧き出る「力水」（皆瀬川の伏流水）を仕込み水に使い、雪国の寒さを活かした独自の低温長期醸造法で、きめ細やかでエレガントな酒質を追求してきた蔵元です。母屋と4つの内蔵は、秋田県内で初めて国の登録有形文化財に認定された建物として今も使われています。「花邑（はなむら）」は、日本を代表する名醸「十四代」の高木顕統氏から酒米と仕込み法の指導を受け、その際に命名された特約店限定銘柄。低温長期醸造の技術と栗駒山系の清冽な水が、透明感のある甘みと華やかな香りを生み出しています。
