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香住鶴 生もと 純米 原酒 享保の酒 720ml
￥2,310（税込）
税抜価格:￥2,100
商品番号:4932829732175
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
数量
300周年記念限定商品
300年前と同じ生もと造りでもとを立て、杉の木桶に仕込、少汲水の手法で米本来の味を丁寧に引き出す。
創業杜氏の酒造りに心を重ねました。
深い味わいで静かに香り立つ、凛とした佇まいの「享保の酒」。
ひと口含めば300年の時を超え、原点のぬくもりと矜持が胸に染みわたります。
原料米：蔵人米兵庫北錦
精米歩合：80%
味わい：中口
香住鶴株式会社（兵庫県美方郡香美町）
兵庫県美方郡香美町に蔵を構える香住鶴株式会社は、1725年（享保10年）の創業以来、但馬の地酒の旗手として歩んできた。「品質第一、地域第一、真心第一」を掲げ、現在は全製造数量を生もと（きもと）または山廃仕込みで醸す。速醸が主流の現代にあってこの体制を貫く蔵は全国でも極めて稀。地元但馬産の蛇紋岩米山田錦と氷ノ山を源とする伏流軟水を礎に、「旨みがあり、まろやかで料理を引き立てる酒」を一貫して追い求める。但馬杜氏のふる里で生き続ける300年の伝統は、グラスの向こうにある。
