たかじ 炭酸割り プロトタイプ 720ml
￥1,650
（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4909355114928
製造元：十八盛酒造
産地：岡山県
数量
通常の生もと酒を仕込んでいたところ、モロミ後半から酸があがり、杜氏も経験したことのない酸度に。
悪い感じの酸では無く面白い味わいと感じ、試験的に発酵をすすめ、熟成。
再現性の無い１本の為、プロトタイプとして発売！
原酒で飲むと甘酸っぱい味わい、炭酸で割るとヨーグルトフレーバーを携えたすっきりとした味わいでお楽しみ頂けます。
暑い夏の爽やかな一杯としてお楽しみ下さい。
【日本酒データ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：58%
日本酒度：-9
酸度：4.4
アミノ酸度：1.8
アルコール分：16%
