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花邑 純米吟醸 出羽燦々 生 1800ml ※クール便推奨
￥4,329（税込）
税抜価格:￥3,935
商品番号:4970914831112
製造元：両関酒造
産地：秋田県
数量
しぼりたての微かなガス感を伴い、低温長期醸造由来の華やかで澄んだ吟醸香がやわらかく立ち上がる第一印象。山形生まれの出羽燦々が描く軽快でやさしい旨味が、フレッシュな口当たりに乗って素直に広がってゆく流れ。透明感ある上品な甘みを備えながら、出羽燦々ならではの軽やかさが後半をすっきりと引き締める構成。生酒らしい生き生きとした酸が甘さに輪郭を与え、重さを残さないみずみずしいバランス。爽やかな飲み心地と上品な甘やかさが同居する味わい。後口は軽快で、澄んだ余韻が続く。
※入荷数量が限られている為、ご購入本数を制限させて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：-8.7
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
アルコール分：16%
【R6BYデータ】(2024)
原料米：出羽燦々
精米歩合：50%
日本酒度：-8.4
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16%
両関酒造株式会社（秋田県湯沢市）
明治7年（1874年）創業、秋田県湯沢市——銘刀の東西両横綱「正宗」と「宗近」の双方を司る意から「両関」と名付けられた蔵。栗駒山系を雪源とする皆瀬川の伏流水「力水」（日本の名水百選）を仕込水に用い、雪国の寒気を活かした独自の「低温長期醸造法」でゆっくりと発酵させる繊細な酒造りで知られる。「品質第一主義」を掲げ、創業以来一貫して自社内で杜氏を育成。「翠玉」は高木酒造（山形）の技術支援のもとに生まれた「花邑」に連なるブランドで、エメラルドを意味するその名にふさわしい澄み切った酒質を追求している。
