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花邑 純米吟醸 酒未来 生 1800ml ※クール便推奨
￥4,472（税込）
税抜価格:￥4,065
商品番号:4970914831266
製造元：両関酒造
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商品説明
商品紹介
希少米・酒未来を用いた芳醇美酒にふさわしく、低温長期醸造が生む華やかで豊かな吟醸香が、メロンや白桃を思わせて伸びやかに立ち上がる第一印象。しぼりたての微かなガス感とともに、酒未来が描くふくよかな旨味が、ジューシーで上質な甘みを伴って豊かに広がってゆく流れ。透明感ある甘やかさを湛えつつ、きれいな酸が全体をきりりと支え、芳醇でありながら重たく残らないエレガントな構成。高木酒造が育てた酒米らしい華やぎと、洗練が一体となった味わい。後口は澄み、豊かな余韻が長く続く。
※入荷数量が限られている為、ご購入本数を制限させて頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
【R7BYデータ】(2025)
原料米：酒未来
精米歩合：50%
日本酒度：-8.7
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16%
【R6BYデータ】(2024)
原料米：酒未来
精米歩合：50%
日本酒度：-8.9
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
アルコール分：16%
生産者紹介
両関酒造（秋田県湯沢市）
1874年（明治7年）、雪国・湯沢に創業。栗駒山系から湧き出る「力水」（皆瀬川の伏流水）を仕込み水に使い、雪国の寒さを活かした独自の低温長期醸造法で、きめ細やかでエレガントな酒質を追求してきた蔵元です。母屋と4つの内蔵は、秋田県内で初めて国の登録有形文化財に認定された建物として今も使われています。「花邑（はなむら）」は、日本を代表する名醸「十四代」の高木顕統氏から酒米と仕込み法の指導を受け、その際に命名された特約店限定銘柄。低温長期醸造の技術と栗駒山系の清冽な水が、透明感のある甘みと華やかな香りを生み出しています。
