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古伊万里 前 純米 生原酒 720ml ※クール便推奨
￥1,595（税込）
税抜価格:￥1,450
商品番号:4513250021719
製造元：古伊万里酒造
産地：佐賀県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
しぼりたての生原酒らしい、みずみずしくフレッシュな香りが軽やかに立ち上がる。なめらかな口当たりから、米のふくよかな旨みが、ほのかな発泡感をまといながら、すっと舌へ広がっていく。原酒ならではの力強さを湛えつつ、穏やかでやわらかな甘みが心地よい。中盤は旨みがゆったりと満ち、きれいな酸が味わいを引き締める。後半は「前」らしいドライなキレへと収れんしていく。後口は乾いて澄み、辛口の余韻がすっきりと残る。フレッシュな旨みと原酒の力強さ、ドライなキレが調和する、飲みごたえのある味わい。
■選ばれる理由
・特約店専用ブランド「前（さき）」の純米を、久々に生原酒で仕立てた限定品
・しぼりたてのフレッシュさと原酒の力強さ、「前」らしいドライなキレ
・麹米に山田錦、掛米に佐賀の酒米さがの華を用いる、食中酒として映える純米。要冷蔵
【R6BYデータ】
精米歩合：60%
アルコール分：15%
■選ばれる理由
・特約店専用ブランド「前（さき）」の純米を、久々に生原酒で仕立てた限定品
・しぼりたてのフレッシュさと原酒の力強さ、「前」らしいドライなキレ
・麹米に山田錦、掛米に佐賀の酒米さがの華を用いる、食中酒として映える純米。要冷蔵
【R6BYデータ】
精米歩合：60%
アルコール分：15%
生産者紹介
古伊万里酒造（佐賀県伊万里市）
焼き物の港として栄えた伊万里に蔵を構える古伊万里酒造。前田家は江戸時代、伊万里の港で呉服店を営んでいましたが、明治42年（1909年）に酒蔵へ転身しました。昭和46年に「清酒古伊万里」を発売し、2008年には地酒専門店向けの銘柄「古伊万里 前（さき）」を立ち上げます。名には「前を見て新たな時代を築け！」という思いが込められています。
公式が「有田白磁の名水で醸される酒」と表す小さな酒蔵で、四代目の前田くみ子と夫の前田悟が中心となり、「歴史と伝統を守りつつ、時代にマッチした日本酒のあり方を追求」しています。佐賀県産の山田錦やさがの華などを使い、2013年の全米日本酒歓評会では「古伊万里 前 純米吟醸」が吟醸酒の部でグランプリを受賞しました。
