en-en 試験醸造酒 ロ号 720ml ※クール便推奨
¥1,980
(税込)
税抜価格:¥1,800
商品番号:4932829732083
製造元:香住鶴㈱
産地:兵庫県
数量
但馬で栽培された蛇紋岩米山田錦使用。
製造方法を若干変えた2種類を試験的にリリース。
どちらも軽快な酸と旨味を感じる、バランスの良い味わいに仕上がっています。
次回発売時は、どちらかの造りを採用して、正式リリースとなる予定です。
【日本酒データ】(ロ号)
使用米:蛇紋岩米山田錦100% 精米歩合:55% アルコール分:15% 日本酒度:±0 酸度:1.7 アミノ酸度:0.9 酒母:生もと 火入れ:有り 濾過:無し 加水:無し 特定名称:吟醸純米