古伊万里 前 ESPERANZA エスペランサ 720ml ※クール便推奨
税抜価格:¥1,900
商品番号:4513250029296
製造元:古伊万里酒造
産地:佐賀県
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商品説明
商品紹介
穏やかな果実味のある香り。 ふんわり広がる優しい味わいの中にガス感と酸が調和した低アルコール(13%)原酒です。
ライトで爽やかな飲み口は心地よく、透明感のある仕上がり。
ラベルは地元若手デザイナーとコラボ。醪の過程からイメージして作成。
「希望」を意味するスペイン語を冠した、古伊万里酒造「前(さき)」の純米吟醸。佐賀産山田錦を55%に磨き、ガス感と酸が調和したアルコール13%の低アルコール原酒。
穏やかな果実香がふわりと先立つ、やさしい立ち上がり。口に含むと、佐賀産山田錦55%精米の旨みがやわらかく広がり、そこへほのかなガス感と清々しい酸が寄り添う。アルコール13%の低アルコール原酒でありながら、薄さを感じさせない芯のある飲み口。竜門水系の軟水が育てた、透明感のある余韻。
【日本酒データ】
原料米:佐賀県産山田錦
精米歩合:55%
アルコール分:13%
生産者紹介
古伊万里酒造(佐賀県伊万里市)
焼き物の港として栄えた伊万里に蔵を構える古伊万里酒造。前田家は江戸時代、伊万里の港で呉服店を営んでいましたが、明治42年(1909年)に酒蔵へ転身しました。昭和46年に「清酒古伊万里」を発売し、2008年には地酒専門店向けの銘柄「古伊万里 前(さき)」を立ち上げます。名には「前を見て新たな時代を築け!」という思いが込められています。
公式が「有田白磁の名水で醸される酒」と表す小さな酒蔵で、四代目の前田くみ子と夫の前田悟が中心となり、「歴史と伝統を守りつつ、時代にマッチした日本酒のあり方を追求」しています。佐賀県産の山田錦やさがの華などを使い、2013年の全米日本酒歓評会では「古伊万里 前 純米吟醸」が吟醸酒の部でグランプリを受賞しました。

