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白木久 DAY DREAM デイドリーム うすにごり 生原酒 720ml ※クール便推奨
￥1,980（税込）
税抜価格:￥1,800
商品番号:4525892725023
製造元：白杉酒造
産地：京都府
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
霞がかった春の日の白んだ空をイメージした「デイドリーム：白昼夢」は、夢を見るほどおいしい食用米「夢ごこち」のみを使った季節限定酒です。
待ち遠しかった春への思いを甘酸っぱさで表現。
夢か現か幻か。美味しく酔って夢心地。
【R4BYデータ】(2022)
原料米：丹後産夢ごこち
日本酒度：-25
酸度：3.0
アルコール分：14.5%
仕様：うすにごり・生原酒
待ち遠しかった春への思いを甘酸っぱさで表現。
夢か現か幻か。美味しく酔って夢心地。
【R4BYデータ】(2022)
原料米：丹後産夢ごこち
日本酒度：-25
酸度：3.0
アルコール分：14.5%
仕様：うすにごり・生原酒
生産者紹介
白杉酒造（京都府京丹後市）
安永6年（1777年）創業、京丹後市大宮町に蔵を構える白杉酒造。11代目蔵元杜氏・白杉悟が2007年に27歳で職を引き継ぎ、「食べるお米だけで造る酒蔵」として唯一無二の個性を磨いてきた。酒造好適米は一切使わず、地元丹後産コシヒカリをはじめとする飯米のみで醸す酒は、白米のやさしい甘みとふくよかな旨みが持ち味。仕込み水は蔵の地下から湧き続ける超軟水。柔らかくまろやかな口当たりを生み出す水と、食べて美味しい米のかけ合わせが、白木久の酒質の根幹を成している。
