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羽根屋 No.17 生酒 1800ml ※クール便推奨
￥3,798（税込）
税抜価格:￥3,453
商品番号:4977362171845
製造元：富美菊酒造
産地：富山県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
IWC2021 インターナショナルワインチャレンジ GOLD MEDAL受賞。
羽根屋初の試みとして協会酵母17号を使用したチャレンジ酒。
柑橘系のシャープな酸味と深みのある旨味が印象的な、食中酒として最適な仕上がり。
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：16%
羽根屋初の試みとして協会酵母17号を使用したチャレンジ酒。
柑橘系のシャープな酸味と深みのある旨味が印象的な、食中酒として最適な仕上がり。
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：16%
生産者紹介
富美菊酒造（富山県富山市）
大正5年（1916年）創業。仕込み水には、日本の名水百選にも選ばれている常願寺川水系の天然水を使います。「羽根屋」は蔵元・羽根家の屋号を冠した銘柄で、蔵は「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という思いを掲げています。蔵元杜氏の羽根敬喜さんは、限定吸水や箱麹・蓋麹といった吟醸造りの手間を全ての酒にかけ、年間を通じて仕込む四季醸造にも取り組んでいます。
KURA MASTERでは「羽根屋 純米吟醸 煌火」が2018年、2021年、2023年、2025年にプラチナ賞を受賞しています。
