• 臥龍梅 Garyubai Sparkling Sake 720ml ※クール便推奨
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臥龍梅 Garyubai Sparkling Sake 720ml ※クール便推奨

¥5,500(税込)

税抜価格:¥5,000

商品番号:4980050502142

製造元:三和酒造

産地:静岡県

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商品説明

商品紹介

KuraMaster2021 TOP16に選出
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 最高金賞受賞
滓の無いクリアなスパークリングSAKEです。

厳格な基準のもと製造された、ハレの日にピッタリの静岡県初のawa酒。
丁寧にオリを取り除く事でクリア発泡感を実現したスパークリング日本酒で、きめ細やかな泡とシャープな味わい、フルーティーな香りを堪能できます。

【日本酒データ】
原料米/精米歩合:
岡山県産雄町 50%精米 95%使用
富山県産五百万石 60%精米 5%使用
アルコール分:13%

生産者紹介

三和酒造(静岡県静岡市清水区)

貞享3年(1686年)の創業で、昭和46年(1971年)に旧清水市内の3蔵が企業合同して現在の三和酒造となりました。仕込み水は、清流と鮎で名高い興津川の伏流水。南部杜氏が造りを担い、総米600kgから1.3トンの吟醸仕込みを中心に、酒米はすべて手洗いで限定吸水しています。

平成14年(2002年)に発売した「臥龍梅」の名は、蔵の近くの清見寺に、天下人となる前の徳川家康が植えたと伝わる梅にちなむもの。「華やかなフレーバーと、輪郭のハッキリした豊かな味わい、そしてキレの良い後口」を目標に開発された銘柄で、平成18年(2006年)からは海外への出荷も始めています。

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