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龍勢 日々綽々 生もと 山田錦 Limited Series 720ml
￥1,760（税込）
税抜価格:￥1,600
商品番号:4981706032716
製造元：藤井酒造
産地：広島県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
人気酒米 山田錦ならではのしなやかさ、気高さ、万能性の高い優等生タイプ。
香り高く、バランスに優れた気品を感じさせる味わい。
冷酒でおいしい酒質設計。
塩味と相性が良い食中酒。
おすすめの飲み方：◎冷酒 〇常温 △燗酒
【日本酒データ】
原料米：山田錦
精米歩合：60%
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
香り高く、バランスに優れた気品を感じさせる味わい。
冷酒でおいしい酒質設計。
塩味と相性が良い食中酒。
おすすめの飲み方：◎冷酒 〇常温 △燗酒
【日本酒データ】
原料米：山田錦
精米歩合：60%
造り：生もとづくり（酵母無添加）
アルコール分：16%
生産者紹介
藤井酒造（広島県竹原市）
1863年（文久三年）創業、安芸の小京都として知られる歴史情緒あふれる港町・竹原に根ざす蔵元。創業者が竹原の地下水の酒造りへの適性を見極め、この地に蔵を構えたのが始まり。明治40年（1907年）の第1回全国新酒品評会では最高賞を受賞し、100年後の2007年にはIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でトロフィーを受賞。全量純米にこだわり、伝統的な生もと製法と蔵付き酵母のみを用いた酵母無添加仕込みを実践。竹原の柔らかな地下水が醸し出す、食とともに完成する滋味深い酒造りを追求している。
