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今錦 純米吟醸 ゼロ磁場 720ml ※クール便推奨
￥2,420（税込）
税抜価格:￥2,200
商品番号:4938439006286
製造元：米澤酒造
産地：長野県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
長野県伊那市にある分杭峠ゼロ磁場地帯でひと冬保存し熟成。
心地よい吟醸香と旨味が調和し、とてもすっきりとしたのど越しに。
米澤酒造から約40分、長野県伊那市長谷の分杭峠に「ゼロ磁場」があります。
期待と好奇心から、12月～4月の厳寒期に 今錦 純米吟醸 美山錦 720ml を貯蔵・熟成。
パネラーによる官能評価において、雑味が少なくまろやかな日本酒に仕上がっていると評価されました。また、貯蔵の前後で香気成分の値も落ちることなく、香りが高いまま保持されていることも特長、よりまろやかに、美味い酒になりました！
2020年よりはじまった酒造業界でもおそらく初めての取り組み ゼロ磁場貯蔵酒！
神秘的なゼロ磁場のパワー(?!)による味わいを、是非お試しください！
ゼロ磁場とは…
地球の持つプラスとマイナスのエネルギーが互いに拮抗して、大きなエネルギーを生み出している場所。
伊那市にある分杭峠は、世界レベルで見ても最強のゼロ磁場、パワースポットと言われています。
中国湖北省蓮花山のゼロ磁場を発見した有名な気功師、張志祥氏により、この分杭峠のゼロ磁場が発見されました。蓮花山のゼロ磁場地帯は「人が幸せになれる場所」ともいわれ、多くの人々が癒しを求めて訪れています。その張志祥氏を日本に招いて、日本全国を対象にゼロ磁場を探してもらったところ、蓮花山に匹敵する素晴らしい場所が発見されました。それが分杭峠だったのです。（伊那市ホームページの説明より引用）
【日本酒データ】
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：55%
アルコール分：16%
【R1BYデータ】(2019)
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.5
1600本限定（シリアルナンバー入り）
アルコール分：16%
心地よい吟醸香と旨味が調和し、とてもすっきりとしたのど越しに。
米澤酒造から約40分、長野県伊那市長谷の分杭峠に「ゼロ磁場」があります。
期待と好奇心から、12月～4月の厳寒期に 今錦 純米吟醸 美山錦 720ml を貯蔵・熟成。
パネラーによる官能評価において、雑味が少なくまろやかな日本酒に仕上がっていると評価されました。また、貯蔵の前後で香気成分の値も落ちることなく、香りが高いまま保持されていることも特長、よりまろやかに、美味い酒になりました！
2020年よりはじまった酒造業界でもおそらく初めての取り組み ゼロ磁場貯蔵酒！
神秘的なゼロ磁場のパワー(?!)による味わいを、是非お試しください！
ゼロ磁場とは…
地球の持つプラスとマイナスのエネルギーが互いに拮抗して、大きなエネルギーを生み出している場所。
伊那市にある分杭峠は、世界レベルで見ても最強のゼロ磁場、パワースポットと言われています。
中国湖北省蓮花山のゼロ磁場を発見した有名な気功師、張志祥氏により、この分杭峠のゼロ磁場が発見されました。蓮花山のゼロ磁場地帯は「人が幸せになれる場所」ともいわれ、多くの人々が癒しを求めて訪れています。その張志祥氏を日本に招いて、日本全国を対象にゼロ磁場を探してもらったところ、蓮花山に匹敵する素晴らしい場所が発見されました。それが分杭峠だったのです。（伊那市ホームページの説明より引用）
【日本酒データ】
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：55%
アルコール分：16%
【R1BYデータ】(2019)
原料米：長野県産美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.5
1600本限定（シリアルナンバー入り）
アルコール分：16%
生産者紹介
米澤酒造（長野県中川村）
1907年（明治40年）創業、中央アルプスと南アルプスに抱かれた中川村に蔵を構える米澤酒造。「日本で最も美しい村」連合に加盟する自然豊かな村で、地元長野の風土と素材にこだわった酒を醸します。後継者問題と設備の老朽化で一時は存続の危機に立たされましたが、寒天で知られる伊那食品工業（かんてんぱぱ）グループが事業を継承し、蔵の灯を守りました。仕込み水には南アルプスの清冽な伏流水を使用。金紋錦・美山錦・山恵錦・夢見錦など長野県産酒米を積極的に採用し、休耕田を生かして村民とともに育てた米で醸す「中川村のたま子」など、土地に根ざした酒造りが特徴です。インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2021年の純米大吟醸部門で3銘柄同時ゴールドメダルを受賞するなど、国内外でも確かな実績を積み重ねています。
