GACHAMAN ガチャマン 純米 生原酒 720ml ※クール便推奨

白杉酒造蔵人・中島輝幸氏栽培の無農薬・無化学肥料コシヒカリ使用
１タンク限定！協会7号単体での仕込みによる、古きよき日本酒をイメージした素直な一本。

穀物にオレンジや乳酸をまとった立ち香。
オレンジサイダー、スポーツドリンク、シトラスを感じさせるニュアンス、ガス感を携えたシンプル目の味わい。飲みやすさと無農薬米による安心感はプライスレス。

丹後半島に位置する与謝野町岩屋は、かつて丹後ちりめん機織りで活気にあふれた地域です。
ガチャンと一回織れば万儲かるといわれたガチャマン景気の時代を懐かしみ、古き良き時代の日本酒をイメージして7号酵母で仕込みました。
ラベルは機織りの設計図となる紋紙（もんがみ）を表したデザイン。
お米は白杉酒造の蔵人で農家の中島氏が与謝野町岩屋で無農薬・無化学肥料にこだわって栽培したコシヒカリを使用。
爽やかな青りんごやラムネを思わせる香りとフレッシュでジューシーさが特徴。
古き良き日本酒を最新の技術でシラキクらしく仕上げました。

【日本酒データ】
原料米：丹後与謝野町産コシヒカリ100%
精米歩合：60%
日本酒度：+1
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16.3%
酵母：協会7号