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楽の世 山廃 本醸造 生原酒 滓絡み 720ml ※クール便推奨
￥1,562（税込）
税抜価格:￥1,420
商品番号:2517516007204
製造元：丸井合名
産地：愛知県
数量
【R6BYデータ】(2024) 目標値
原料米：国産米
精米歩合：70%
日本酒度：±0
酸度：3.0
アルコール分：19%
【R4BYデータ】(2022) 目標値
原料米：国産米
精米歩合：70%
日本酒度：±0
酸度：3.0
アルコール分：20%
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：70%
アルコール分：20%
原料米：国産米
精米歩合：70%
日本酒度：±0
酸度：3.0
アルコール分：19%
【R4BYデータ】(2022) 目標値
原料米：国産米
精米歩合：70%
日本酒度：±0
酸度：3.0
アルコール分：20%
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：70%
アルコール分：20%
丸井合名会社（愛知県江南市）
寛政2年（1790年）創業、愛知県江南市に蔵を構える老舗蔵元です。長年にわたり大手酒蔵への桶売りを通じて酒造りの技を磨いてきた蔵が、令和に入り自社銘柄「楽の世」を本格復活させました。すべての酒を山廃仕込みで醸し、蔵独自の「熱掛四段仕込み」を用いることで、他に類を見ない濃醇でふくよかな米の旨味を表現しています。仕込み水には木曽川の伏流水（地下約40m）を使用。少量生産ながら個性派として全国の日本酒愛好家から高く評価されています。
