羽根屋 SHINE シャイン 生原酒 1800ml ※クール便推奨
税抜価格:￥3,591
商品番号:4977362291307
製造元：富美菊酒造
産地：富山県
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商品説明
商品紹介
眩しい陽光の輝きを封じ込めた様にフレッシュではじける旨味と柑橘系のニュアンス。
明るい時代が訪れる様、祈りを込めた、シャイン！
もろみをアルコール13度で搾りボトリングした低アルコール生原酒です。
ライム、グレープフルーツを思わせるフレッシュな酸味とジューシーな味わい、軽快な後口が特徴
和食はモチロンの事、洋食にも合わせやすく、蒸し暑い時期に冷たく冷やしてお召し上がる頂くに最適な、爽やかな美味しさです。
アルコール13度で上槽した、富美菊酒造が初めて手がけた低アルコール生原酒。柑橘を思わせるフレッシュな香りと、無濾過ならではのジューシーな旨みを一本に凝縮した毎年恒例の限定品。
ライムやグレープフルーツを思わせるみずみずしい柑橘系果実、軽やかでありながら印象的な清涼感のある香りが印象的。
アルコール13度ならではの柔らかな口当たりが心地よく広がり、ジューシーな旨みがしっかりと続く。
鮮明な酸が甘みをほどよく引き締め、バランスのとれた味わいへと整えている。
無濾過生原酒らしい躍動感ある展開、後口は爽やかな余韻。
【日本酒データ】
原材料：米、米麹
アルコール分：13%
生産者紹介
富美菊酒造（富山県富山市）
大正5年（1916年）創業。仕込み水には、日本の名水百選にも選ばれている常願寺川水系の天然水を使います。「羽根屋」は蔵元・羽根家の屋号を冠した銘柄で、蔵は「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という思いを掲げています。蔵元杜氏の羽根敬喜さんは、限定吸水や箱麹・蓋麹といった吟醸造りの手間を全ての酒にかけ、年間を通じて仕込む四季醸造にも取り組んでいます。
KURA MASTERでは「羽根屋 純米吟醸 煌火」が2018年、2021年、2023年、2025年にプラチナ賞を受賞しています。
