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作 純米吟醸 恵乃智 750ml
￥2,090（税込）
税抜価格:￥1,900
商品番号:4983422318754
製造元：清水清三郎商店
産地：三重県
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商品説明
商品紹介
洋ナシを思わせる華やかな香りが、伸びやかに立ち上がる第一印象。豊かな味わいが口いっぱいに広がり、チャーミングな甘味が中心に据わって、いちごを思わせる爽やかなニュアンスがそこに重なってゆく流れ。華やかさと豊潤さを備えながら、程よい酸味が全体を引き締め、甘さが重たく残らない軽やかな構成。果実を思わせる香りと豊かな旨味が一体となり、満足感のある味わいへとふくらむ。後半は爽やかな酸が後口を整え、すっきりと澄んで引いてゆく。華やかさとチャーミングさが同居した、親しみやすい味わい。
【日本酒データ】
精米歩合：60%
アルコール分：15%
生産者紹介
清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
鈴鹿市に明治2年（1869年）に創業した清水清三郎商店は、鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の豊かな米に恵まれた土地で酒造りを続ける老舗酒蔵。2000年11月に「酒造りに関わるすべての人の手によって作り上げる酒」という意志を込め、現代表銘柄「作（ざく）」をデビューさせた。仕込み総量600～800kg程度の少量丁寧仕込みにこだわり、醪の変化に細やかに対応することで品質の高さを追求。SAKE COMPETITION史上初めて純米酒部門で1位・2位を独占するなど、国内外で高い評価を受けている。「美味しい日本酒を鈴鹿から世界へ」という理念のもと、季節ごとに多彩な顔を見せる「作」を届け続けている。
