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雄東 生もと 純米吟醸 生原酒 秋田酒こまち 55 1800ml ※クール便推奨
￥3,190（税込）
税抜価格:￥2,900
商品番号:4946144701235
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
杜氏の生もとイメージはクリアな酒質。
そのイメージ通りの香味、そして少し低いアルコール度数による軽やかながら秋田酒こまちのふくらみある味わい、そして後切れをお楽しみください。
実はお燗もふくらみが増して美味しいと思います。
【R1BYデータ】(2019)
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：2.0
酵母：7号酵母
アルコール分：14%
生原酒1800ml,720ml 各300本限定
そのイメージ通りの香味、そして少し低いアルコール度数による軽やかながら秋田酒こまちのふくらみある味わい、そして後切れをお楽しみください。
実はお燗もふくらみが増して美味しいと思います。
【R1BYデータ】(2019)
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：2.0
酵母：7号酵母
アルコール分：14%
生原酒1800ml,720ml 各300本限定
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
1873年（明治6年）、新潟県中越から移った初代・杉田房吉が、水のよさを見込んで小山市上泉で創業した蔵です。仕込み水は日光山系の伏流水。モットーは「造りは手間を惜しまず」で、普通酒から大吟醸まで全量を佐瀬式の槽で搾ります。酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」。
代表銘柄「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」は、創業当時の「優等正宗」から品評会での評価を機に改名した銘柄です。「鴎樹（おうじゅ）」は製造責任者の母校・白鴎大学から一字をとった、生もと造りのシリーズです。旧粟野町（現・鹿沼市）の発光路地区で育った強力米を使う「発光路強力（ほっこうじごうりき）」も手がけています。
