• 伊乎乃 山廃 純米吟醸 原酒 辛口 720ml
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伊乎乃 山廃 純米吟醸 原酒 辛口 720ml

1,705(税込)

税抜価格:¥1,550

商品番号:4920157071240

製造元:高の井酒造

産地:新潟県

数量


山廃らしい、しっかりと密度の濃い旨口タイプの味わいを新潟県が誇る酒米「越淡麗」が輪郭をしっかりと支えています。原料米の洗米等の原料処理にこだわり、最新洗米器やパストライザーの使用により、米の雑味はキレイに取り除かれ、ボリューミーな旨口の味わいが透明感の高い洗練されたつや感とともに感じられます。
あと味は辛口仕上げの為、すっきりとキレも良く、また次の一杯を求めてしまいたくなります。

【30BYデータ】
原料米:小千谷産越淡麗
精米歩合:55%
日本酒度:+7.5
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
アルコール分:17.5%
 

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