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雄東 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 1800ml ※クール便推奨
￥3,080（税込）
税抜価格:￥2,800
商品番号:4946144311151
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
軽やか系、やや辛口、キレイな飲み口のしぼりたて。
【R5BYデータ】(2023)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アルコール分：17%
酵母：栃木県酵母T-S
ちょっと甘くない香りのお酒をお楽しみ頂けます。
バナナシェイクや仄かにカスタード様香。なめらかな質感に、スッキリ＆フラットな味わいでどなたにも飲みやすい！
【R3BYデータ】(2021)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アルコール分：16%
酵母：栃木県酵母
【R2BYデータ】(2020)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+6
酸度：1.8
アルコール分：16%
酵母：栃木県酵母
【R1BYデータ】(2019)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+3～+5
酸度：1.3～1.8
アルコール分：17%
酵母：10号系
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
1873年（明治6年）、新潟県中越から移った初代・杉田房吉が、水のよさを見込んで小山市上泉で創業した蔵です。仕込み水は日光山系の伏流水。モットーは「造りは手間を惜しまず」で、普通酒から大吟醸まで全量を佐瀬式の槽で搾ります。酒のコンセプトは「日本酒らしい日本酒」。
代表銘柄「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」は、創業当時の「優等正宗」から品評会での評価を機に改名した銘柄です。「鴎樹（おうじゅ）」は製造責任者の母校・白鴎大学から一字をとった、生もと造りのシリーズです。旧粟野町（現・鹿沼市）の発光路地区で育った強力米を使う「発光路強力（ほっこうじごうりき）」も手がけています。
