新川屋佐々木酒店 | SASAS.JP

  • 龍勢 特別純米 夜の帝王 Forever 720ml
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龍勢 特別純米 夜の帝王 Forever 720ml

1,980(税込)

税抜価格:¥1,800

商品番号:4981706035069

製造元:藤井酒造

産地:広島県

数量


純米酒の限界を目指したお酒で、アルコール分20%を超える高アルタイプ!夜の帝王の名を冠するにふさわしい変態スペックです。そのままはモチロン、ロックやソーダ割、カクテールベースなど様々なシーンで遊びながらお楽しみ下さい。

高アルタイプ forever と 低アルタイプ daybreakは両方とも原酒タイプです。また、酒母も酵母も同じものを使用しています。低アルタイプは追水が多いなどの違いはモチロンありますが、基本的には醪経過・品温管理で高/低の造り分けをしているとの事です。

【R1BYデータ】(2019)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:-9
酸度:2.6
アルコール分:20.0%
酵母:非公開

【30BYデータ】(2018)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:±0
酸度:2.4
アルコール分:20.5%
酵母:非公開
日本酒ずらり