新川屋佐々木酒店 | SASAS.JP

  • 龍勢 特別純米 夜の帝王 Daybreak 低アル 1800ml ※クール便推奨
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龍勢 特別純米 夜の帝王 Daybreak 低アル 1800ml ※クール便推奨

3,190(税込)

税抜価格:¥2,900

商品番号:4981706035007

製造元:藤井酒造

産地:広島県

数量


他の低アルタイプとは一線を画す、しっかりとした辛口の仕上がり。
低アルといえばリンゴ系が多い中、酒本来の味わいをお楽しみ頂けます。

13%の低アルコール酒でありながら、辛口で厚みのある酸がキレのよいお酒です。明け方(Daybreak)まで飲み続けられるお酒をイメージ。

高アルタイプ forever と 低アルタイプ daybreakは両方とも原酒タイプです。また、酒母も酵母も同じものを使用しています。低アルタイプは追水が多いなどの違いはモチロンありますが、基本的には醪経過・品温管理で高/低の造り分けをしているとの事です。

【R1BYデータ】(2019)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+7
酸度:2.0
アルコール分:13%
酵母:非公開


【30BYデータ】(2018)
原料米:山田錦

精米歩合:60%

日本酒度:+9
酸度:2.0
酵母:非公開
アルコール分:13%

日本酒ずらり