• 雄東正宗 純米吟醸 生原酒 雄町 M310 720ml ※クール便推奨
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雄東正宗 純米吟醸 生原酒 雄町 M310 720ml ※クール便推奨

1,760(税込)

税抜価格:¥1,600

商品番号:4946144360029

製造元:杉田酒造

産地:栃木県

数量


岡山県産「雄町」3シリーズ
明利酵母 M310
小川酵母の発展型で、香りがより一層出るタイプの酵母です。

バナナや青りんご様の上品な香りにシトラスのニュアンス。ミディアムライトの軽やかめのボディ感。
渋味要素もボディに伴って、やや軽やか、酸も適度なボリューム。クリアで程よいコク味がスムーズに広がる。
小川酵母に比べ素直でシンプルな味わいに仕上がってます。

【30BYデータ】
原料米:岡山県産雄町
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.2
酵母:明利酵母 m310
アルコール分:17%

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