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龍力 特別純米 生原酒 山田穂 1800ml ※クール便推奨
￥3,850（税込）
税抜価格:￥3,500
商品番号:4984673300727
製造元：本田商店
産地：兵庫県
数量
酒米の王者山田錦の母となる米「山田穂」を使用。
背丈が140cm以上に伸びることから非常に育てにくい山田穂。ゆえに背丈の低い短稈渡船と交配する事で山田錦誕生へとつながります。
柔らかい口当たりと程よい旨みが特徴。。早めに終える余韻と酸が優しく、爽やかな酸味を演出します。
【データ】
原料米：山田穂
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.8
アミノ酸度：1.3
アルコール分：18%
背丈が140cm以上に伸びることから非常に育てにくい山田穂。ゆえに背丈の低い短稈渡船と交配する事で山田錦誕生へとつながります。
柔らかい口当たりと程よい旨みが特徴。。早めに終える余韻と酸が優しく、爽やかな酸味を演出します。
【データ】
原料米：山田穂
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.8
アミノ酸度：1.3
アルコール分：18%
大正10年（1921年）創業、兵庫県姫路市網干——山田錦最高品質の聖地・特A地区を擁する播磨の地に蔵を構える本田商店。元禄時代から播州杜氏の総取締役として酒造りに深く関わってきた本田家の血脈が、醸造業に結実した蔵元です。「米の酒は米の味」「良い酒は良い米から」を信条に、兵庫県特A地区産山田錦を40年以上にわたり使い続けています。玄米からの精米工程も自社で行い、契約栽培農家との連携のもと山田錦テロワールの追究を一貫して続ける姿勢が、龍力の酒質を支えています。
