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雄東 純米 生原酒 桃色ピンク 活性にごりさけ 1800ml ※クール便推奨
￥3,850（税込）
税抜価格:￥3,500
商品番号:4946144360364
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
デザート日本酒タイプ。自然界にあるアデニン色素を生成する酵母で造られるピンク色のお酒です。原材料は米と米麹のみ。着色料は一切使用しておりません。
瓶内活性中！
開封要注意！！
要冷蔵！！！【日本酒データ】原料米：国産米精米歩合：65%アルコール分：10%
【R2BYデータ】(2020)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：65%
日本酒度：-60前後
酸度：2.0～5.0
アルコール分：10%
【R1BYデータ】
精米歩合：65%
アルコール分：10%
【30BYデータ】
原料米：栃木県産米
精米歩合：65%
日本酒度：-42
酸度：6.2
アルコール分：12%
このお酒には着色料、紅麹、および古代米は一切使用しておりません。自然界にある「アデニン色素」をもとに発酵させたものです。特殊な酵母で光（蛍光灯及び日光）に大変瓶燗なお酒です。冷蔵庫に保管の上、お早目にお飲みください。
注意事項：加熱処理を行っておりません。瓶内発酵している恐れがあり、開封時に蓋が飛び怪我及び物損の可能性があります。また、お酒が噴出し周りに飛び散る可能性もあります。また何事も無いかもしれません。これらすべてをご留意の上、開封して下さい。
瓶内活性中！
開封要注意！！
要冷蔵！！！【日本酒データ】原料米：国産米精米歩合：65%アルコール分：10%
【R2BYデータ】(2020)
原料米：栃木県産五百万石
精米歩合：65%
日本酒度：-60前後
酸度：2.0～5.0
アルコール分：10%
【R1BYデータ】
精米歩合：65%
アルコール分：10%
【30BYデータ】
原料米：栃木県産米
精米歩合：65%
日本酒度：-42
酸度：6.2
アルコール分：12%
このお酒には着色料、紅麹、および古代米は一切使用しておりません。自然界にある「アデニン色素」をもとに発酵させたものです。特殊な酵母で光（蛍光灯及び日光）に大変瓶燗なお酒です。冷蔵庫に保管の上、お早目にお飲みください。
注意事項：加熱処理を行っておりません。瓶内発酵している恐れがあり、開封時に蓋が飛び怪我及び物損の可能性があります。また、お酒が噴出し周りに飛び散る可能性もあります。また何事も無いかもしれません。これらすべてをご留意の上、開封して下さい。
生産者紹介
杉田酒造（栃木県小山市）
小山市上泉、巴波川のほとりに蔵を構える杉田酒造。年間300石の小さな蔵が、和釜と佐瀬式槽（全量使用）という近年では稀なスタイルを貫き続けています。「手間を惜しまず」を信条に、小仕込・吟造り・無加圧・斗瓶採り・中取りなど、手間のかかる工程を積み重ねた酒は、ロットによっては数本という超希少な存在となります。仕込み水はやや硬水を用い、加水せず原酒のままリリース。「硬水は発酵に、軟水は割水に良い」という考えのもと、硬水が生む飲み応えを瓶にそのまま込めています。代表銘柄「雄東正宗」は品評会で8回連続優等賞を受賞した際、当時の税務署長から"関東の英雄"と称えられ、「優等正宗」から改名された由緒ある銘柄です。
