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臥龍梅 純米吟醸 生原酒 吟風 1800ml ※クール便推奨
￥3,080（税込）
税抜価格:￥2,800
商品番号:4980050501183
製造元：三和酒造
産地：静岡県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
29BYで新たなチャレンジをした北海道産の酒造好適米 吟風を用いた純米吟醸酒。生のまま夏を越したところ、味が乗って何とも滑らかでキレイな酒に仕上がりました。生タイプを数量限定発売！
【29BYデータ】
原料米：北海道吟風
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.4
アルコール分：16-17%
【29BYデータ】
原料米：北海道吟風
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.4
アルコール分：16-17%
生産者紹介
三和酒造（静岡県静岡市）
1686年（貞享3年）創業。静岡市清水区に蔵を構える三和酒造は、清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込み水に、南部杜氏の手で酒を醸す老舗酒蔵です。「華やかなフレーバーと、輪郭のハッキリした豊かな味わい、そしてキレの良い後口」を一貫した目標に掲げ、総米600kgから1.3トンの吟醸仕込みを中心に、原料米は全量手洗いするきめ細かな仕事で品質を守ります。2001年に発売した「臥龍梅」は国内全域の日本酒専門店から厚い支持を集め、現在は世界10数か国でも親しまれています。
