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水鳥記 特別純米 ひやおろし 720ml
￥1,650（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4994666012438
製造元：㈱角星
産地：宮城県
数量
２月初旬上槽＆瓶詰めをし、氷温でゆっくりと熟成させた一回火入・特別純米酒。
円やかでクリアな香りと熟成した円やかな旨味のバランスがとれ、後に残らないキレの良さ。
かつお、サンマなど、脂ののった秋の魚介類にピッタリの味わい。
円やかでクリアな香りと熟成した円やかな旨味のバランスがとれ、後に残らないキレの良さ。
かつお、サンマなど、脂ののった秋の魚介類にピッタリの味わい。
【R5BYデータ】(2023)
原料米：宮城県産米
精米歩合：60%
日本酒度：+1.6
酸度：1.4
アミノ酸度：1.9
アルコール分：16.2%
【R4BYデータ】(2022)
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.3
酸度：2.1
アミノ酸度：2.6
アルコール分：16.4%
【R3BY(2021)データ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.3
酸度：2.1
アミノ酸度：2.6
アルコール分：16.4%
【R1BY(2019)データ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.6
アルコール分：16.7%
【29BYデータ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.2
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
アルコール分：16.8%
原料米：宮城県産米
精米歩合：60%
日本酒度：+1.6
酸度：1.4
アミノ酸度：1.9
アルコール分：16.2%
【R4BYデータ】(2022)
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.3
酸度：2.1
アミノ酸度：2.6
アルコール分：16.4%
【R3BY(2021)データ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.3
酸度：2.1
アミノ酸度：2.6
アルコール分：16.4%
【R1BY(2019)データ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.4
酸度：1.6
アミノ酸度：1.6
アルコール分：16.7%
【29BYデータ】
原料米：宮城県産蔵の華
精米歩合：55%
日本酒度：+0.2
酸度：1.8
アミノ酸度：1.7
アルコール分：16.8%
