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巽 こいくち 300ml
￥756（税込）
税抜価格:￥700
商品番号:4982582810078
製造元：梶田商店
産地：愛媛県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
木桶でじっくり熟成させた天然醸造の濃口。封を切るとふわりと芳しい香りが立ち、口に含めば丸大豆ならではの深い旨味とコクがしっかり広がります。後味は雑味がなくきれい。かけても煮ても旨味がよく伸び、味の決まる一本。
■原材料・使い方
原材料：大豆（愛媛産）、小麦（愛媛産）、食塩（鳴門産）／無添加・天然醸造
使い方：かけ・つけから煮物・照り焼きまで幅広く。素材を底上げする万能濃口。
■原材料・使い方
原材料：大豆（愛媛産）、小麦（愛媛産）、食塩（鳴門産）／無添加・天然醸造
使い方：かけ・つけから煮物・照り焼きまで幅広く。素材を底上げする万能濃口。
生産者紹介
梶田商店（愛媛県大洲市）
明治7年（1874年）創業の「龍神の醤油蔵」。仕込みから熟成まで100%自社の天然醸造を貫き、木桶でゆっくりと醤油を育てる蔵元。大豆・小麦は愛媛産、食塩は鳴門産。添加物に頼らず、素材と発酵の力だけで深い旨味を引き出します。
