蓬莱泉 純米大吟醸 「吟」 出品酒 28BY (2016) 1800ml ※クール便推奨
￥15,950（税込）
税抜価格:￥14,500
商品番号:BV00000003
製造元：関谷醸造
産地：愛知県
数量
*********************************
こちらは28BYの商品です。
佐々木酒店 冷蔵庫(3℃設定）にて貯蔵・熟成。
製造：2017.07
*********************************
【データ】
原料米：山田錦
精米歩合：40%
アルコール分：16%
こちらは28BYの商品です。
佐々木酒店 冷蔵庫(3℃設定）にて貯蔵・熟成。
製造：2017.07
*********************************
【データ】
原料米：山田錦
精米歩合：40%
アルコール分：16%
関谷醸造株式会社（愛知県北設楽郡設楽町）
元治元年（1864年）創業、愛知県北東端・奥三河の山懐、北設楽郡設楽町に根ざす蔵元。仕込水に強軟水を用い、酸の少ないやわらかな口当たりを得意とする。代表銘柄「蓬莱泉」は地域の老舗として長年愛されてきた名門で、山間高冷地に適した酒米「夢山水」の開発にも携わり、自社圃場での栽培から醸造まで一貫して手がける。「和醸良酒（わじょうりょうしゅ）」の精神のもと、蔵人のチームワークを大切にしながら、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた酒造りを貫く。「摩訶」は創業150周年記念酒を商品化したシリーズで、夢山水を精米歩合30%まで磨き上げた年一度限りの超限定品。
