龍力 純米酒 夏純米 1800ml
税抜価格:￥3,100
商品番号:4984673301779
製造元：本田商店
産地：兵庫県
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商品説明
商品紹介
兵庫・姫路の本田商店が手がける、夏限定の純米酒。兵庫県御津町産の神力（しんりき）米を100%使い、龍力らしいしっかりとした旨みと、夏にうれしい爽やかな酸を両立させた一本。メロンやスイカ、瓜を思わせる清涼感のある香りがやわらかく立ち上がり、米のふくよかな旨みがありつつもキリッと引き締まったキレへと向かいます。濃さと爽快さが同居する、まさに夏の食中酒。古き良き酒米・神力の個性を生かした、本田商店の夏の遊び心が詰まった味わいです。
【日本酒データ】
原料米：神力主体
精米歩合：65%
日本酒度：+7
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5
酵母：9号系
兵庫県御津町産の神力米を100%使用し、旨味と特有の酸が夏の爽やかさを演出します。
龍力の夏をお楽しみください。
龍力が試験的に夏酒に取り組みました。暑い中での爽やかさを求めた純米酒です。
味わいがしっかりありますが、神力米特有の酸味が爽やかさを引き出します。
フレッシュな香り、コクのある味わい、スッキリしたキレをお楽しみください。
【データ】
原料米：神力
精米歩合：65%
日本酒度：+4
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
酵母：9号系
生産者紹介
本田商店（兵庫県姫路市）
姫路市網干区に蔵を構える本田商店。本田家は元禄時代から播州杜氏の総取締役として酒造りに携わり、大正10年（1921年）に念願の酒造業を始めました。「米の酒は米の味」を信条に、使う米はすべて酒造好適米。なかでも兵庫県特A地区産の山田錦を40年以上使い続けています。
特A地区の秋津では山田錦を契約栽培し、社・東条・吉川など地区ごとの土壌の違いが酒質に与える影響を研究して、地区別の酒づくりにも取り組んでいます。1979年発売の大吟醸「米のささやき」をはじめ、純米大吟醸「秋津」や生もと仕込みの特別純米、熟成古酒まで幅広く醸しています。
