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龍力 特別純米 播州辛口 1800ml
￥3,300（税込）
税抜価格:￥3,000
商品番号:4984673301434
製造元：本田商店
産地：兵庫県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
穏やかで澄んだ香り立ちのなか、山田錦らしいやわらかな含み香。なめらかな口当たりから、山田錦の持つ柔らかな旨みが、すっきりと舌へ広がっていく。特A地区産山田錦ならではの上質な味わいのなか、軽快ですっきりとした辛口の骨格が全体を引き締める。柔らかさと辛さが無理なく同居し、心地よい酸がキレを添える。中盤は軽やかにふくらみ、後半はキレよく澄んで引いていく。後口は乾いて清らか、辛口の余韻がすっきりと残る。山田錦の柔らかな旨みとすっきりした辛口が調和する、端正な味わい。
■選ばれる理由
・日本一の酒米・兵庫県特A地区産山田錦を65%精米した特別純米
・山田錦の持つ柔らかな味わいを生かした、すっきりとした辛口
・山田錦の聖地・播州の蔵、本田商店が丁寧に醸した食中向きの辛口
【データ】
原料米：兵庫県特A地区山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：+5
酸度：1.6
■選ばれる理由
・日本一の酒米・兵庫県特A地区産山田錦を65%精米した特別純米
・山田錦の持つ柔らかな味わいを生かした、すっきりとした辛口
・山田錦の聖地・播州の蔵、本田商店が丁寧に醸した食中向きの辛口
【データ】
原料米：兵庫県特A地区山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：+5
酸度：1.6
生産者紹介
本田商店（兵庫県姫路市）
大正10年（1921年）創業、山田錦最高品質の聖地・特A地区を擁する播磨・姫路市網干に蔵を構える本田商店。元禄時代から播州杜氏の総取締役として酒造りに深く関わってきた本田家の血脈が、醸造業に結実した蔵元です。「米の酒は米の味」「良い酒は良い米から」を信条に、兵庫県特A地区産山田錦を40年以上にわたり使い続けています。玄米からの精米工程も自社で行い、契約栽培農家との連携のもと山田錦テロワールの追究を一貫して続ける姿勢が、龍力の酒質を支えています。
