龍力 大吟醸 ドラゴン 青 1800ml

龍力 大吟醸ドラゴン 青ラベル ep.1

華やか、華やか、ソフト＆マイルド！コクがありながらスッキリとした酒質。
兵庫県特A地区産山田錦を100%使用した旨味のある大吟醸酒です。
新しい味わいの秘密は、自社製造の山田錦を原料としたアルコールを使用。
それにより深みのある味わいになります。
ラベルデザインにも想いが込められ、蛇の目デザインを日本酒業界とおき、そこから一歩飛び出すお酒でありたいという思いが込められています。
味わいは「フルーティー＆マイルド＆ドライ」です。
大吟醸への挑戦＝EPISODE1

【味わいの秘密】
①米は兵庫県産山田錦を使用。山田錦は「酒米の王」と呼ばれ、全国の酒造かに愛されるお米です。愛される理由は、味わいが違う！！一般米は甘かったら甘いだけ、辛かったら辛いだけの単調なお酒になりがちですが、山田錦は違う。味わいに深みを出すことが出来ます。だから山田錦が「王」と呼ばれるのです。
②龍力で使用している仕込水は地下103メートルよりくみ上げた揖保川の伏流水で硬度が46です。日本人が「美味しい」と感じる水は、硬度50前後といわれています。
③大吟醸は面白くないという方に飲んでいただきたい。
大吟醸のキレイさに旨味、旨味、旨味の波状攻撃！！旨味の秘密は①山田錦の旨味　②生で低温熟成　③自家醸造の山田錦アルコールを使用

【ラベルの秘密】
このラベルはアップル社、NTTドコモなどを手がけるデザイナー「竹谷洋平」氏によるものです。コンセプトは「シンプルかつシンボリックに」蛇の目は日本酒のアイコンですが、かつでここまで大胆に使用したラベルは無いと思います。「日本酒を越える酒でありたい」という想いが込められ、宴を楽しむお酒でありたいという龍力五代目本田龍祐氏からの提案！

【データ】
原料米：特Ａ地区産山田錦
精米歩合：酒母・麹40%、掛米50%
使用酵母：9号系
醪日数：35日
アルコール度数：16%
日本酒度：+1