• 臥龍梅 純米吟醸 55 生原酒 山田錦 袋吊り雫酒 720ml ※クール便推奨
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臥龍梅 純米吟醸 55 生原酒 山田錦 袋吊り雫酒 720ml ※クール便推奨

1,815(税込)

税抜価格:¥1,650

商品番号:4980050500384

製造元:三和酒造

産地:静岡県

数量


山田錦55%の純米吟醸を無濾過生原酒でお楽しみ頂けます。
しかも「雫酒」!!酒袋にモロミを入れ、余分なプレッシャーは与えず、ぽたりぽたりと時間を掛けて酒を搾る方法です。
これは、主に大吟醸クラスや出品酒などで採用される、最高級の酒の搾り方と言えます。
そんな贅沢に搾られた「雫酒」は余分な雑味のない、とてもキレイなお酒に仕上がります。
臥龍梅で最も人気の「純米吟醸55山田錦」しかも、この季節しか味わえない「生」、しかも「袋吊り」という贅沢スペックの酒は、今を逃すと来年まで飲めなくなってしまいます!お早めにどうぞ♪ 

やや重ためのバナナ香は立ち香からフィニッシュまで持続する。口に含むとエキスによる厚みは感じさせるものの、終始想像以上にクリアな印象。
ライチのニュアンス、艶やかさを保ちつつ、まろやかな質感に変化してゆく。
ふわりと広がり、スッと消えてゆく優等性的なお酒です。
味わいとしてはエレガントな仕上がりで、杯を重ねても重たくなりません。

【30BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール分:16-17%

【26BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.2
アルコール分:16-17%

【25BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.4
アルコール分:16-17%

【24BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール分:16-17%

【22BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.4

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