羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 1800ml ※クール便推奨
税抜価格:¥3,591
商品番号:4977362169804
製造元:富美菊酒造
産地:富山県
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商品説明
商品紹介
夏の海の様な透明感と優しい余韻。
夏のマリンブルーの海に抱かれた様な透明感と淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな後口。それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。
繊細で澄んだ吟醸香が、涼やかにそっと立ち上がる第一印象。全量を大吟醸のように丁寧に醸す蔵らしく、五百万石が描く旨味はあくまでクリアで、軽やかな口当たりとともになめらかに広がってゆく流れ。アルコール分を抑えた仕立てゆえの優しい飲み心地のなか、淡く伸びる旨味が穏やかな余韻へとつながる構成。雑味のない透明感が際立ち、突き抜けるようにクリアな後口へとすっと収束する。生酒ならではのフレッシュさと、繊細で上品な酒質が同居した味わい。爽やかな酸が清涼感を添え、心地よい爽快感を残して引いてゆく。
【日本酒データ】
精米歩合:60%
アルコール分:14%
生産者紹介
富美菊酒造(富山県富山市)
大正5年(1916年)創業。仕込み水には、日本の名水百選にも選ばれている常願寺川水系の天然水を使います。「羽根屋」は蔵元・羽根家の屋号を冠した銘柄で、蔵は「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という思いを掲げています。蔵元杜氏の羽根敬喜さんは、限定吸水や箱麹・蓋麹といった吟醸造りの手間を全ての酒にかけ、年間を通じて仕込む四季醸造にも取り組んでいます。
KURA MASTERでは「羽根屋 純米吟醸 煌火」が2018年、2021年、2023年、2025年にプラチナ賞を受賞しています。

