神渡 普通酒 1800ml
￥2,090（税込）
税抜価格:￥1,900
商品番号:4955259120107
製造元：豊島屋
産地：長野県
数量
商品説明
商品紹介
信州・諏訪の地に根ざし、長野県産米だけで醸す豊島屋の定番酒。旨みとキレのバランスが食卓を静かに支える、地元で代々愛されてきた一本。
穏やかで控えめな香りの中に、長野県産米由来の米の甘みがやわらかく漂う。際立つ個性より、静かな存在感を大切にした香り立ち。
口に含むと軽快でなめらかな質感が広がり、素直な旨みがさらりと伸びる。
旨みと爽やかな酸がよく馴染み、きりりとした後口へとつながる流れが心地よい。飲み飽きの来ない味わいで、一杯の重みを感じさせず、盃を重ねるうちに食事との調和がじわりと広がる。
後口はすっきりと消え、余韻は短く清潔感がある。
【日本酒データ】
原料米：長野県産米
精米歩合：70%
日本酒度：+4
酸度：1.3
アミノ酸度：1.4
アルコール分：15%
仕込水：鉢伏山の伏流水
特定名称：普通酒
生産者紹介
豊島屋（長野県岡谷市）
信州・諏訪湖が冬に凍る神秘の現象「御神渡り（おみわたり）」に名を由来する「神渡（みわたり）」を醸す豊島屋は、慶応3年（1867年）創業の老舗酒蔵。諏訪湖を望む岡谷の地で、鉢伏山の清らかな伏流水と長野県産酒米8種類以上を使い分け、素材をすべて信州産でそろえた地酒造りを一貫して続けています。「笑顔のみえるこだわりの地酒」をテーマに、定番の清酒「神渡」「豊香」「御柱」から純米大吟醸まで幅広く展開。地元・諏訪の食文化に根ざした日常酒から、国内外で評価される吟醸系まで、信州の自然と蔵人の技が融合した酒を届けています。
