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蓬莱泉 山廃純米 ROKU 1800ml
￥2,996（税込）
税抜価格:￥2,724
商品番号:4943666340102
製造元：関谷醸造
産地：愛知県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
程よいボリュームを携えたきれいな仕上がり。
酒肴と共にお楽しみ頂く事で双方が引き立ちます。
冷やして～燗までお試しいただきたいバランスの良さ！
山廃仕込の純米酒は腰のある味わい、酸味、お燗することでその旨みが最大限に生かされます。
蓬莱泉ならではのキレイな膨らみに思わず唸ってしまいます。
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：60%
アルコール分：15%
酒肴と共にお楽しみ頂く事で双方が引き立ちます。
冷やして～燗までお試しいただきたいバランスの良さ！
山廃仕込の純米酒は腰のある味わい、酸味、お燗することでその旨みが最大限に生かされます。
蓬莱泉ならではのキレイな膨らみに思わず唸ってしまいます。
【日本酒データ】
原料米：国産米
精米歩合：60%
アルコール分：15%
生産者紹介
関谷醸造（愛知県設楽町）
元治元年（1864年）、奥三河の北設楽郡設楽町で創業。「和醸良酒」を掲げ、人の和によって造られる酒を目指しています。地元の農家の高齢化で担い手が減るなか、2006年から本格的に農業へ参入し、栽培をやめる農家の田んぼを引き継いで、酒米「夢山水」などを自社で育てています。
2004年には豊田市稲武地区に、少量多品種の造りができる「ほうらいせん吟醸工房」を開設しました。代表銘柄「蓬莱泉」には純米大吟醸の「空」「摩訶」などがあり、吟醸工房で造る「一念不動」は、「1本1本の仕込みに飲む人の嗜好や米の特性を反映させた」酒として、熟成原酒で出荷されています。
