• 今錦 特別純米 おたまじゃくし ひやおろし 1800ml
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今錦 特別純米 おたまじゃくし ひやおろし 1800ml

2,970(税込)

税抜価格:¥2,700

商品番号:4938439002240

製造元:米澤酒造

産地:長野県

数量


地元中川村飯沼地区の棚田栽培米を使用。
香りは控えめでシャープな口当たり。
燗にするとすっきりとした後味を残しながら、優しい甘みを引き出します。

【R3BYデータ】(2021)
原料米:中川村産美山錦
精米歩合:59%
日本酒度:+3
酸度:1.9
アルコール分:16%

長野県中川村飯沼地区の棚田米を使用。適温でひと夏を越し、シャープでキリッとなめらかな酒質。円みの出た味わい。ぬる燗もおすすめ。

【R2BYデータ】
原料米:中川村産美山錦
精米歩合:59%
日本酒度:+3
酸度:1.9
アルコール分:16%

適温でひと夏越し、すっきりとした味わいと柔らかさが調和した飲み口。ぬる燗もオススメです。

【R1BYデータ】
原料米:中川村産美山錦
精米歩合:59%
日本酒度:+3
酸度:1.9
アルコール分:16%

【30BYデータ】
原料米:中川村産美山錦
精米歩合:59%
日本酒度:+3
酸度:1.8
アルコール分:16%

蔵でひと夏、じっくりと熟成させました。秋の訪れとともに、さらに芳醇さが増したひやおろしをお楽しみください。より味わい深く、滑らかなひやおろし。 
長野県上伊那郡中川村飯沼地区にある棚田は、標高約650メートルの見晴らしの良い山間地に存在します。
地元生産者有志による棚田の復興、自然の恵みを最大限に活かした酒米造りと、南アルプスの湧水を引く地元蔵元とがひとつになりました。
穀物と湧水の輪郭をイメージさせる芳醇な香味を引き出した渾身の純米旨口です。農から醸への一貫したそれぞれの作り手の情熱、水稲の恵み、それら田舎チック醍醐味をご堪能下さい。

【28BYデータ】
原料米:長野県中川村飯沼棚田米美山錦
精米歩合:59%
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
アルコール分:16%

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