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吟田川 純米吟醸 720ml
￥1,625（税込）
税抜価格:￥1,477
商品番号:4934843571020
製造元：代々菊酒造
産地：新潟県
数量
吟田川 純米吟醸
閃光の様な旨味、謎の爽快感！
天から舞い降りてきた雪や雨は、ふるさとの自然の中を旅し、あるものは海へ、またあるものは酒蔵へとたどりつきます。そして、蔵人の心と手によって酒へと・・・。酒の大部分は水。
味のよしあしを決めると言っても過言ではありません。 米のもつ本来の旨味をひきだしました。
淡麗旨口。透明感がありながら、味のあるタイプ。後口の爽快感、酸キレが突出した仕上がり。新潟酒ではあるが、決してスッキリ感・味の少なさを追及しているタイプではなく、米の味がしっかりと生きています。
【27BYデータ】
原料米：たかね錦
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.6
アルコール分：15.7
【データ】
原料米：五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+1
酸度：1.5
仕込み水：吟田川地区伏流水
アルコール分：16%
閃光の様な旨味、謎の爽快感！
天から舞い降りてきた雪や雨は、ふるさとの自然の中を旅し、あるものは海へ、またあるものは酒蔵へとたどりつきます。そして、蔵人の心と手によって酒へと・・・。酒の大部分は水。
味のよしあしを決めると言っても過言ではありません。 米のもつ本来の旨味をひきだしました。
淡麗旨口。透明感がありながら、味のあるタイプ。後口の爽快感、酸キレが突出した仕上がり。新潟酒ではあるが、決してスッキリ感・味の少なさを追及しているタイプではなく、米の味がしっかりと生きています。
【27BYデータ】
原料米：たかね錦
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.5
アミノ酸度：1.6
アルコール分：15.7
【データ】
原料米：五百万石
精米歩合：55%
日本酒度：+1
酸度：1.5
仕込み水：吟田川地区伏流水
アルコール分：16%
